Indretningsdesign af bageri Qabalan er indretningsdesignet af et bageri på 440 kvadratmeter i Amman, Jordan. Rummet er inddelt i zoner til arabisk konfekt, udenlandsk brød, pizza og bagværk samt arabisk pitabrød, med en central udstilling af kager, desserter og chokolade. Udstillingsenheder i krystalglas er belyst ved 4000 kelvin. Hyldehøjderne kan justeres, og kurvene kan fjernes til genopfyldning og rengøring. Personalets bevægelse er adskilt fra kundernes bevægelse, og serviceadgangen kommer fra bagsiden, da bageriet er i drift døgnet rundt.

Projekt navn : Qabalan, Designernes navn : Emad Amin Salameh, Kundens navn : Qabalan Bakery.