Mad Dette projekt omfatter spiselige råsvampe (krabbehat, hvid jade svamp), hvor projektet adresserer omfattende markedskrav til udseende, friskhed, smag, ernæring, holdbarhed, omkostninger samt brugervenlig drift og automatisering gennem omfattende design-hybridiseringskombinationer og grundig afprøvning af nye svampestammer ved anvendelse af en systematisk udvælgelses- og matchningsmetode. Hele forsknings- og udviklingsarbejdet har til formål at bevare denne fødevares smag og sunde ingredienser, samtidig med at principperne for bæredygtig udvikling fastholdes.

Projekt navn : Freshmore, Designernes navn : Yang Liao, Kundens navn : SHANGHAI FINC BIO-TECH INC..

Læs de seneste interviews og samtaler om design, kreativitet og innovation mellem designjournalist og verdensberømte designere, kunstnere og arkitekter. Se de nyeste designprojekter og prisvindende designs af berømte designere, kunstnere, arkitekter og innovatører. Oplev ny indsigt i kreativitet, innovation, kunst, design og arkitektur. Lær om designprocesser fra store designere.