Vinkælder The Peacock er en vinkælder på cirka ti kvadratmeter. Kælderen er beklædt med tusind blåglaserede terrakottafliser, hver især formet og færdiggjort i hånden. Fliserne er arrangeret i et tredobbelt buet mønster inspireret af påfuglens form. Hver flise rummer en vinflaske og bærer et lille lys, der oplyser flisen nedenunder, så den eneste anden lyskilde er en enkelt spotlampe over det centrale bord. Fliserne blev fremstillet af kunsthåndværkere i Jingdezhen, Kina, med en fjertekstureret blå glasur fra Song-dynastiet. Kølingen styres af en intelligent regulator.