Restaurantindretning Xie Yan er en restaurantindretning skabt til japansk krabbekøkken. De 450 kvadratmeter er indrettet i form af en krabbe. En let hævet platform danner skjoldet, og robatayaki-baren er indbygget heri. To båsområder danner øjnene, mens sekskantede gulvfliser ved indgangen danner klørne. Akrylplader i lyserøde, hvide og farveløse toner hænger fra loftet som fine trekanter, der antyder kirsebærblomster og optegner endnu en krabbe over gulvet. Et tatami-spiseområde med trykte skærmvægge tilbyder halvåbne og private siddepladser.