Moderne Japansk Restaurant Oita Soho blev designet til at skabe et sofistikeret, afslappende rum med japanske indflydelser og som bærer noget af identiteten etableret i Oitas første restaurant, uformel og frodig med planter overalt. Rummet krævede mere end de konventionelle tilgange til minimalistisk moderne japansk design for at levere en distinkt, bemærkelsesværdig oplevelse, der er en syntese af æstetiske og kulturelle elementer. Værket blev inspireret af Tanizaki-essayet "In Praise of Shadows", som diskuterer brugen, betydningen og æstetikken af mørke og skygger i japansk kunst, design og arkitektur.